De ce nu cred(eam) în produsele Bio și cum încep să-mi schimb părerea

Să vedem fetele ce produse bio folosesc, zise vocea blândă a Ruxandrei.

Aoleu, aoleu, ce mă fac?          

Mă străduiesc să recapitulez repede în minte experiența mea cu produse bio, eco, organice – apropos, care naiba e diferența ??. Borcănele de urgență când era Ana mică – bine, habar n-aveam că sunt bio, am aflat în cadrul acestei întâlniri, la fix 8 ani distanță. Ulei de argan prin tinerețe și mai nou ulei de cocos, de care nu mă mai despart pentru nimic în lume. Cereale sănătoase, cum le zice Ana – ovăz, hrișcă, etc, zahăr brun și ouă, musai ecologice, de când am citit de găinile frustrate și depresive crescute-n baterii.

E clar, sunt mai degrabă o ignorantă decât o cunoscătoare în materie de bio, trio, tralalio.

Deși ar trebui să mă preocupe subiectul că deh, promovez un stil de viață sănătos și echilibrat, îmi dau seama că am fost complet paralelă și mai degrabă dezinteresată de subiect.

Suntem la o întâlnire faină, relaxată, într-un showroom unicat ca și concept în România – showroom cu produse bio, extensie a magazinului on-line Bioportal.

Acolo, înconjurată de produse faine, cu o masă plină de bunătăți sănătoase, e momentul în care creierul meu face declicul și încep să mă întreb care a fost comportamentul meu de consum până acum și ce îmi propun de acum înainte.

Da, sunt o sceptică în privința produselor bio

De ce nu cred în conceptul de produse bio ?

Am avut mereu impresia că produsele etichetate ca sănătoase sunt foarte scumpe

Parțial adevărat. O parte a produselor bio, organice, naturale sunt scumpe, dar acest fapt se datorează în special dimensiunii pieței. Cu alte cuvinte, cu cât lumea va consuma mai mult produse sănătoase, cu atât prețul lor va scădea și ele vor deveni mai accesibile.

Cu toate astea, există produse al căror preț nu este sensibil mai mare decât prețul unor produse similare, realizate industrial. Este necesar doar să cercetăm mai bine eticheta – uneori, produsul bio sau organic este într-o cantitate mai mare și per kilogram sau litru prețul lui este avantajos și să consumăm mai responsabil. De câte ori nu ați luat cantități prea mari de mâncare, pe care apoi ați aruncat-o ? Mai bine luăm mai puțin și mai de calitate, decât să facem risipă de resurse.

Cine poate să îmi garanteze că produsele respective sunt chiar bio ?

Trăim într-o lume în care ne e greu să mai credem în ceva sau cineva. Până la urmă, oricine își trântește o etichetă “certificat bio” sau « produs natural » și ne păcălește original. Vezi recentul scandal al apei de la robinet vândută ca apă de izvor, care secase săracul de vreo câțiva ani buni.

Ei bine, și aici lucrurile stau așa doar pe jumătate. Din fericire, reglementările la nivel european se aplică și la noi. La fel și amenzile și sancțiunile. Așa că, cel puțin în privința siglei cu frunzulițe verzi, de certificare bio, putem fi siguri că este acordată pe bune. Pentru cei care pun “natural” pe orice suc colorat, este suficient să citim eticheta și să ne folosim un pic bunul simț ca să taxăm frauda.

Nu am înțeles niciodată care e treaba cu bio, organic, natural

Diferența denumirii o dă natura produsului – produsele alimentare sunt bio, cele de curățenie, de igienă personală sau produsele cosmetice sunt organice sau ecologice. Mai există și produsele naturiste, care nu sunt certificate bio, dar care, dacă provin de la un producător serios, respectă normele.  Vorbim de fapt de produse în care nu se folosesc ingrediente chimice, modificate genetic, coloranți sau conservanți artificiali și care, pe termen lung, sunt mai puțin dăunătoare propriei persoane și mediului.

La ce îmi trebuie, eu îmi cumpăr de la țărani

Suprinzător, dar la noi încă mai prinde imaginea bătrânelei scoasă la poartă cu roșii, a țăranului de Sibiu care a invadat toate piețele din București și a târgurilor de produse tradiționale. Din păcate, peste 90% din ele sunt o mare minciună. Brânza, cașcavalul și toate produsele așa zis de Sibiu sunt de fapt produse de fabrică, fructele și legumele sunt injectate mult peste normele admise și complet fără control, iar animalele cresc cu furaje chimice și hormoni într-o veselie.

Așadar, decât produse așa zise naturale de la țărani, mai bine din supermarket, unde măcar sunt însoțite de niște certificate și sunt supuse unor reglementări.

Nu îmi bat capul, iau ce știu și ce mi-e simplu

Creierul te împinge spre confort și mediocritate. Nu am spus-o eu, ci Mihai, fondatorul Bioportal, dar recunosc că m-am regăsit pe deplin. Mi-am analizat puțin comportamentul și mi-am dat seama că mare parte a dezinteresului meu față de produsele bio, organice sau naturiste vine din comoditate și din lipsa de informare.

Nu mi-am bătut capul să caut, să stau să aleg. Mi-a fost mai simplu să mă duc teleghidată la aceleași produse pe care le știu sau pe care le găsesc la hipermarket. Trebuie să recunoaștem că aici ne ajută mult și reclamele de la TV și modul în care sunt plasate produsele în magazine.

Ține de noi să ieșim puțin din zona de confort și să schimbăm treptat din obiceiuri.

Iau bio pentru copil, eu pot mânca și consuma orice

Ne preocupăm de ceea ce le dăm copiilor – în special la vârste mici, dar nu ne gândim că de copiii ăștia noi trebuie să avem grijă. Și ca să putem avea grijă de ei trebuie întâi și întâi să avem grijă de noi. În plus, ce exemplu îi dau eu copilului meu atunci când mereu mă pun pe mine pe ultimul loc ?

De ce să consum bio, că oricum de ceva tot o să mor

Pe bune, eu chiar am auzit argumentul ăsta și cred că până la urmă el se regăsește în subconștientul tuturor. Am înțeles la întâlnirea Bioportal că a trăi responsabil nu înseamnă doar să mănânci carne de la țară, să iei săpun natural și să îți plantezi roșii în grădină. Nu, ăsta este doar începutul.

Mai departe e vorba de a te  preocupa și de ce este în jurul tău și de ce lași în urmă. E vorba să îți pese că produsele cosmetice sunt testate pe animale maltratate și care nu văd lumina soarelui.

Să te intereseze că deșeurile din fosa ta septică se duc în pânza freatică și infestează inclusiv iazul în care poate ai câțiva pești sau poate face baie chiar copilul tău cu prietenii lui. Și soluția e simplă și la îndemână, trebuie doar să adaugi niște bioactivatori în fosă. Să te gândești la cum să nu mai arunci mâncare și cum să conservi energie. Pentru tine, pentru copilul tău, pentru nepoți și strănepoți.

Recunoc că deși m-am dus complet sceptică la întânire, convinsă că ni se vor prezenta niște produse, eventual vom testa câte ceva și gata, am plecat de acolo decisă să fac o schimbare. Să dau o șansă produselor bio, organice, naturiste. Asta nu înseamnă că o să dau fuga acum să îmi iau numai alimente bio sau că voi deveni o fanatică a traiului sănătos.

Înseamnă că mă voi informa mai mult, că voi testa mai multe produse, că voi încerca să văd diferența – pe mine și pe familia mea.

Că voi consuma mai responsabil – voi cumpăra mai puțin și cu mai mult cap, cu grijă față de mine și de mediu.

Mi-ar plăcea să îmi spuneți cum stați voi la capitolul încredere în produsele bio și ce v-ar interesa în privința produselor bio, organice și naturiste – mai degrabă produse alimentare, de curățenie sau cosmetice ? Poate le testăm și ne schimbăm (sau nu) împreună părerea.

Citește și

3 descoperiri personale de frumusețe și sănătate

Sfaturi rapide de machiaj și îngrijire

De vorba cu Dr. Oz

Dacă vă plac articolele Pisicii, vă invit să daţi like paginii de Facebook, pentru a fi la curent cu toate noutăţile.